Qual’è il cereale più venduto e usato in Italia? I numeri
Il settore cerealicolo riveste un ruolo cruciale per l’economia e l’alimentazione italiana. Questo articolo esplora il cereale dominante nel mercato italiano, evidenziando dati e trend attuali. Sarà anche presentata Pineta Srl, azienda pioniera nel settore cerealicolo, con una ricca tradizione di successi e innovazioni. Il Cereale Più Venduto e Usato in Italia Grano duro Il […]
Grano duro: caratteristiche, utilizzo e peculiarità
Il grano duro, noto anche come Triticum durum, è la linfa vitale dell’area mediterranea, tra cui l’Agro di Cerignola, a Foggia, dove Pineta Srl, specializzata nel settore cerealicolo, ha radicato le sue profonde origini per circa mezzo secolo. La storia della Pineta, una prestigiosa azienda di tre generazioni, rispecchia la tradizione del grano duro, essendo […]
In Cosa Consiste la Conversione in Biologico delle Aziende con Pineta Srl
Importanza della Conversione Biologica La conversione all’agricoltura biologica è un tema di crescente interesse sia a livello nazionale che globale. Questo cambio di paradigma non è solo un’opzione etica ma rappresenta una svolta verso la sostenibilità ambientale. Parliamo di un segmento che vede l’Italia come un leader, con una crescita media delle vendite biologiche nella […]
Cereali integrali, qual è la differenza con quelli normali?
Nell’ambito del settore cerealicolo, Pineta Srl, azienda con base nell’Agro di Cerignola, Foggia, ha da sempre puntato sull’innovazione e la valorizzazione del territorio. Ma quali sono i cereali che dovremmo preferire per un’alimentazione equilibrata? Scopriamolo insieme. Cosa sono i cereali integrali? I cereali sono il fulcro della nostra offerta, una gamma di servizi a 360° […]
Tutti gli step della coltivazione del grano duro
Il grano duro, o Triticum durum, non è solo un pilastro dell’agricoltura mondiale, ma è anche una colonna portante del settore cerealicolo italiano e specificamente della Pineta Srl. Questa azienda familiare con base nell’Agro di Cerignola, a Foggia, è una vetrina di eccellenza nel settore, fornendo una gamma completa di servizi che vanno dalla semina […]
Le eccellenze italiane che ci offre la nostra terra
Quella Italiana è tra le cucine più rinomate al mondo sia per la qualità dei propri alimenti sia per l’equilibrio che le nostre ricette, frutto della tradizione, riescono ad infondere nei nostri piatti. Tra i prodotti più importanti che stanno alla base della dieta mediterranea vi sono certamente quelli a base di cereali. Principe tra […]
Cos’è l’Agricoltura 4.0? Vediamo in cosa consiste
L’agricoltura 4.0 è un nuovo modello di concepire le attività agricole e le attività di produzione, attraverso l’ausilio delle nuove scoperte tecnologiche. Numerose tecniche agricole a carattere digitale si sono diffuse all’interno del settore agricolo nell’ultimo decennio. Un modo nuovo di definire questi nuovi sistemi è Agricoltura 4.0, facendo riferimento all’utilizzo di mezzi informatici come […]
Agricoltura Sostenibile e Agricoltura 4.0. la loro importanza
Andiamo a comprendere bene come funziona questo nuovo scenario per l’ambiente e per l’agricoltura in Italia e in Europa.
Farina grano duro italiana, ecco perché è invidiata in tutto il mondo
Sono circa 2000 le varietà di frumento duro conosciute in Italia; tra queste, poco più di 200 sono iscritte al Registro nazionale dei cereali, una decina – selezionate e certificate – vengono coltivate su larga scala.
Qual è la differenza tra grano duro e grano tenero?
Si tratta di due specie vegetali distinte che possiedono proprietà non del tutto simili, con le quali si possono realizzare prodotti con peculiarità differenti.
